Overview

Field to Fork – Marks & Spencer

Maris and Spencer impone ai propri fornitori di frutta e verdura lo standard Field to Fork (F2F). La nuova versione di questo schema è entrato in vigore il 1  giugno, ed è uno standard appositamente progettato per il settore ortofrutticolo. Mira a ridurre il livello di pesticidi utilizzati tra i propri fornitori e spinge ad adottare buone pratiche per una produzione che tuteli anche l’ambiente.
Attraverso questo schema Marks e Spencer garantisce che tutti i prodotti che vengono forniti soddisfano i più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare, sia per quanto riguarda la sicurezza nell’uso dei fitofarmaci, sia per quanto riguardi la sicurezza microbiologica: quest’ultimo aspetto talvolta sottovalutato da altri schemi.
Questa certificazione tutela anche le condizioni di lavoro e promuove l’utilizzo di materie prime provenienti da fonti il più possibile sostenibili. Lo standard contiene una parte chiamata “M&S Farm Environment”, scritta in collaborazione con LEAF (Linking Environment And Farming).

Lead Auditor Field to Fork dal 2009

Ho lavorato con gli schemi Field to Fork e Leaf Marque , a partire dal 2006. Successivamente nel 2009 ho partecipato a corsi di formazione nel Regno Unito, presso l’Harper Adams University, e dopo opportuni affrancamenti, svolgo dal 2010 audit per conto dei Primari Supplier (fornitori) di Marks&Spencer.

Se sei già cliente di M&S e hai bisogno di un audit F2F, oppure vuoi un aiuto nella creazione o aggiornamento del tuo sistema qualità in ottica dello schema di M&S, contattami senza impegno.

Schema

Field to Fork

Area geografica

Illimitata

Categoria di prodotti

Tutte le categorie .

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She packed her seven versalia, put her initial into the belt and made herself on the way. When she reached the first hills of the Italic Mountains, she had a last view back on the skyline of her hometown Bookmarksgrove,

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